Esta semana es cortita por el puente de mayo, así que hoy os quiero presentar un nuevo restaurante que descubrí la semana pasada. Así que…coged papel y lápiz, o móvil para apuntaros este must have a vuestra lista de restaurantes para pasar un buen rato y degustar de una deliciosa propuesta gastronómica.
La semana pasada tuve el placer de asistir a la presentación de la carta de verano del restaurante Blau Bcn del chef Marc Roca. Un espacio acogedor y agradable que se encuentra entre la calle Londres, 89 y el Passeig Lluís Pallicer de Barcelona.
Un espacio que respira bienestar y tranquilidad por su cuidada decoración y ambiente ideal para degustar la cocina mediterránea y de proximidad con el toque personal del chef.
Junto con un grupo de bloggers pudimos entrar en la cocina del restaurante y disfrutar de una clase acelerada entre fogones con el chef.
Nos explicó algunos de los platos más básicos que realizan, todos de Km 0 y con un sabor muy especial consiguiendo un resultado excelente.
¡Obviamente una clase cargada de buen rollo y risas!
Después de la master class, llega la hora de salir fuera y probar los platos más característicos de la carta de Blau Bcn.
Probamos platos como el delicioso tataki de salmón (¡una exiquistez!), ensalada de calabacín, croquetas de pollo y queso, ensaladilla, tomate con burrata, steak tartar…¡una auténtica experiencia para los sentidos!
Y de postre, tarta tatín y tiramisú (mi preferido).
Aquí tenéis la carta:
Un espacio ideal para disfrutar con la pareja o con un grupo reducido de 4 o 6 personas.
¿Qué os parece esta propuesta?
¿Conocíais este espacio?
Para más información y reservas:
Londres 89 / Passatge Lluís Pallicer 16
Tel. +34 93 419 30 32
¡Espero que os guste, ya me contaréis!
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¡Gracias a todos y a disfrutar!
y que maravilla de decoracion!!!
Fue un placer mutuo poder compartir nuestros “secretillos” ;)
Tengo una invitación para asistir a este sitio pero todavía no me he pasado. Tiene muy buena pinta.
Mi blog: Sarisfashion.com
Besos