Milola, placer pastelero sin gluten

Ya hacía tiempo que os mostraba por Facebook o Instagram mi pasión por este sitio. La verdad es que ya tenía ganas de dedicarle una entrada porque desde que lo descubrí, ya forma parte de mis habituales.

Hoy vuelvo a la ciudad de Mataró (de la que ya os hablé con un nuevo descubrimiento gastronómico – click aquí -) , a 25 minutos de Barcelona, para recomendaros la pastelería y cafetería sin gluten, Milola.

Un espacio ideal para desayunar, hacer un brake a media mañana o merendar. Su ambiente y decoración forman parte de su cuidada imagen, todo realizado al mínimo detalle. Igual que se respira bienestar y armonía, esto también se transmite en el día a día de esta pastelería.

Una dedicación y una artesanía que viene de familia, y se ha transmitido de generación en generación.

familiaManoli, Yolanda y David llevan la voz cantante de este bonito y emprendedor proyecto familiar.

Auténticas delicias salen cada día de su obrador para deleitar a grandes y pequeños con sus delicatessen aptas para celíacos.

El amor y la pasión que se transmite en cada pastel, brownie, cookie…en todo, se denota el gusto por la gastronomía y la nutrición. Prueba de ello es su elaborada carta de productos hechos a base de harinas especiales, sin gluten, sin azúcares refinados, sin lactosa, con fruta y verdura de temporada, y con productos de proximidad.

Y todo con un gusto exquisito.

¿Qué más se puede pedir?

carta

Así es su espacio y sus auténticas creaciones pasteleras.

espacio

biscotti-chocolate-sin-gluten-vegano

 

brownie-chocolate-frambuesa-sin-gluten-1

Hummingbird-porcion-sin-gluten

galletas-genjibre-yoga-sin-gluten-vegana

milola-1

barnachic-1

barnachic-2

mostrador

Ya lo veis, un punto de encuentro ideal para pasar un buen rato charlando con amigas, la pareja o los pequeños de la casa, eso sí, siempre con un dulce pastelero entre manos.

Un placer sin gluten con un resultado idéntico al paladar para aquellas personas que no lo somos. Delicias hechas con mimo y mucho esmero.

Y aquí va mi perdición y recomendación: pastel red velvet con mascarpone.

redvelvet

barnachic-milola¿Quién se apunta a probarlo?

Aquí os dejo la dirección y el contacto.

c/Bonaire 15, Mataró

Tel. 93 790 30 49

Espero vuestros comentarios.

Para más información: http://www.milola.com/

Podéis seguirme vía: FacebookTwitter , Pinterest y Instagram

¡Gracias y besos!

 

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