Qué gusto y placer degustar frutas y verduras sin que hayan sido tratadas con productos químicos o en frigoríficos que aceleren el crecimiento y maduración natural.
¿Habéis podido saborear productos así de naturales?
Pues bien, hoy ligado a este tema quiero presentaros un espacio que vuelve a los orígenes con la tradición del cultivo para poder gozar de los sabores que ofrece la tierra.
Todo empezó hace 10 años cuando una familia compró una finca del Valle de Cabriscol de las Tierras del Ebro y empezaron su trayectoria con el cultivo de aceite Premium llamado “Oli Cocons”.
Con esta primera y exitosa entrada en el mercado, decidieron introducirse en el mundo de las frutas y verduras tratadas con productos homeopáticos y de crecimiento natural, sin pesticidas ni nada por el estilo. Todo a su tiempo y sin prisas.
Y con todos los productos bajo el brazo, y de primera calidad deciden compartirlo con la gente más urbanita de Barcelona. ¿Cómo?
Temps de Terra es el nombre que recibe este espacio lleno de frescor y vitalidad donde se venden todos los productos procedentes de la finca de Amposta (Tierras del Ebro). Cada lunes, miércoles y viernes llega la mercancía a primera hora de la mañana con frutas y verduras de temporada, huevos y carne fresca, productos gourmet…
Y no sólo esto, además se puede comer y cenar en la misma tienda, y todo cocinado con productos propios, y de la tierra; y os aseguro que con el gusto de cada plato, se nota la diferencia, y mucho.
En mi caso pude visitar y degustar su cocina de la tienda de Sant Gervasi ubicada en la calle Camp, un espacio decorado al detalle y con un estilo rural para sentir aún más que coges los productos del huerto para llevártelos a casa, y sino puedes ir, te los llevan a casa.
Tiendas y horario:
Abierto de lunes a viernes, de 09´30 a 21h., sábados de 10 a 15h.
– En Sarrià (Bcn): Rector Volta, nº1
– En Sant Gervasi (Bcn): Plaza Camp, nº51
Ah! Y para los amantes del turismo rural, también está disponible su finca para pasar el día entre família y amigos.
¿Compartís la filosofía de Temps de Terra?
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Para más información: Temps de terra
¡Besos!
Es un lugar precioso!!besos
Totalmente de acuerdo con la filosofía “temps de Terra”. Se debería tener más consciencia de lo que se está criando y cómo se está criando.
Precisamente hace unos días estuve en una conferencia de Slowfood, del cual haré un post en mi blog, A ver si te gusta.
Un interesante post!
Un beso y buen fin de semana
Marisol