Auto Rosellón Barcelona: Del mercado al plato

Auto Rosellón Barcelona se encuentra en la misma calle de Rosellón 182, con Enrique Granados.

Un restaurante que te invita a ver sus ingredientes, olerlos y catarlos en tan sólo entrar.

¿Cómo es posible? Su espacio de showcooking donde presentan cada uno de sus platos, está lleno de frutas y verduras como si se tratara de una parada de mercado.

Lo que está claro es que comer sano y fresco, no quiere decir comer aburrido o hacer dieta, justamente en Auto Rosellón saben como tratar el alimento para que brille con todo su esplendor, su gusto y color.

Se trata de mostrar la materia prima tal cual es, dotándola de unos buenos acompañantes, y sobretodo contrastando sabores para ofrecer un plato redondo y sin muchas “filigranas”.

Además, ofrecen un menú diario por 15, 90€ donde comerás bueno y con el mejor producto.

Aquí os dejo algunos de los platos que podéis encontrar en este exquisito restaurante, perfecto para ir con compañeros de trabajo, pareja o familia.

¡Empezamos!

Labneh: calabacines ecológicos con menta.

Remolachas ecológicas, tahini, yogurt y ricota salata. ¡Una combinación llena de color y de nutrientes!

¡Vamos con el segundo!

Salmón bronceado, tahini, miso orgánico y sésamo. ¡Exquisito!

Y para dejarnos con un sabor fantástico en boca…¡no podíamos irnos sin probar los postres!

Una propuesta healthy exquisita: Melón con helado de coco.

Y cheesecake… :) en tarro de yogur de cristal, una medida perfecta.

¿Qué os ha parecido?

La verdad es que acabo justo de comer… ¡y con estas fotos, ya vuelvo a tener hambre!

Por cierto, en Auto Rosellón sirven unos cafés magníficos, así que si pasáis por ahí, mi recomendación es que entréis y que acompañéis vuestro coffee con un trocito de alguno de los pasteles que hacen ellos mismos y que lucen en el otro mostrador.

¡Una maravilla para el paladar!

Vais a comer muy bien, sano y a un precio que, calidad – precio está muy bien.

Es un restaurante pequeño y acogedor que os encantará.

Recordad que en un post anterior ya os presenté a este restaurante, y podéis verlo aquí (en aquella ocasión fue una cena con bloggers), y personalmente, me gustó más esta vez cuando fui a comer.

Recordad que podéis seguirme vía redes sociales: FacebookTwitter , Pinterest e Instagram  

¡Gracias y a disfrutar foodies!

Tags from the story
Written By
More from Elisabeth

Lino natural y de diseño

Hoy toca presentaros nuevo modelito made in Bras. Una vez más, seguimos...
Read More

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.